SCHRITT 1:
Zucchini und Karotten putzen, waschen und grob reiben bzw. in Scheiben schneiden. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Majoran waschen und hacken. Sojakeimlinge waschen und abtropfen lassen. Eier schaumig schlagen, mit Salz und Pfeffer kräftig würzen.