Menü
100 g Cranberries, getrocknet
400 g weiße Schokolade
3 Würfel Palmin® Kokosfett
Cranberries in kleine Stücke schneiden. Schokolade brechen und zusammen mit Palmin® in einem Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen und rühren.
½ TL Schokolade in Herz-Förmchen füllen, darauf ½ TL Cranberriestücke verteilen und wieder mit Schokolade auffüllen. Anschließend etwa 15 Minuten in ein Gefrierfach stellen und fest werden lassen.
Die Herzen zur Aufbewahrung im Kühlschrank lagern.
Peter Kölln GmbH & Co. KGaA,
Westerstraße 22–24, 25336 Elmshorn, Deutschland