Zutaten
Für 1 Glas à 200 g:
250 g Rote Bete, gekocht
75 g Sonnenblumenkerne
1 EL Essig
2-3 EL Zitronensaft
1 EL Meerrettich
50 g Palmin® soft
Salz
Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten
Zubereitung
Rote Bete in mittelgroße Würfel schneiden. Sonnenblumenkerne sehr fein hacken. Rote Bete, Sonnenblumenkerne und alle weiteren Zutaten in eine Schüssel geben und sehr fein pürieren.
Rote Bete-Aufstrich in ein verschließbares Gefäß geben und bis zum Verzehr kühl stellen.
Zubereitet mit:
