Rote Bete-Aufstrich

Rote Bete-Aufstrich

Zutaten

Für 1 Glas à 200 g:

250 g Rote Bete, gekocht
75 g Sonnenblumenkerne
1 EL Essig
2-3 EL Zitronensaft
1 EL Meerrettich
50 g Palmin® soft
Salz

Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten

Zubereitung

Rote Bete in mittelgroße Würfel schneiden. Sonnenblumenkerne sehr fein hacken. Rote Bete, Sonnenblumenkerne und alle weiteren Zutaten in eine Schüssel geben und sehr fein pürieren.

Rote Bete-Aufstrich in ein verschließbares Gefäß geben und bis zum Verzehr kühl stellen.

Zubereitet mit:
Rezept Palmin mit Palmin Soft

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