Palmin_Paprika-Nuss-Brotaufstrich

Papri­ka-Nuss-Brot­auf­strich

ca. 20 Minuten (ohne Wartezeit)

Zutaten

1 Glas à 200 g

100 g Möhre
1 rote Paprika
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
70 g Palmin® soft
1 TL Dill gehackt
1 EL Petersilie gehackt
2 EL Haselnüsse gemahlen
Thymian und Salz nach Geschmack

Zubereitung

SCHRITT 1:

Möhre, Paprika, Zwiebel und Knoblauch putzen und kleinschneiden. Palmin® soft im Topf erhitzen, das Gemüse darin anschwitzen und abgedeckt ca. 15 Minuten weich dünsten.

SCHRITT 2:

Unter die abgekühlte Masse die Kräuter und gemahlenen Haselnüsse mischen und anschließend fein pürieren. Mit Salz abschmecken.

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