Paprika-Nuss-Brotaufstrich

Paprika-Nuss-Brotaufstrich

Zutaten

Für 1 Glas à 200 g:

100 g Möhre
1 rote Paprika
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
70 g Palmin® soft
1 TL Dill gehackt
1 EL Petersilie gehackt
2 EL Haselnüsse gemahlen
Thymian und Salz nach Geschmack

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten (ohne Wartezeit)

Zubereitung

Möhre, Paprika, Zwiebel und Knoblauch putzen und kleinschneiden. Palmin® soft im Topf erhitzen, das Gemüse darin anschwitzen und abgedeckt ca. 15 Minuten weich dünsten.

Unter die abgekühlte Masse die Kräuter und gemahlenen Haselnüsse mischen und anschließend fein pürieren. Mit Salz abschmecken.

Zubereitet mit:
Rezept Palmin mit Palmin Soft

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